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La qualité est aujourd’hui l’un des premiers critères pris en compte par les consommateurs lors de l’achat d’un produit. Selon une étude Opinionway de juin 2018, 95 % des Français s’y intéressent de près. D’où l’importance pour l’entreprise de faire la chasse aux « coûts de non qualité ». Toutefois, une enquête de l’Afnor montre que ce manque à gagner reste difficile à mesurer. « Seulement 7 % des professionnels interrogés jugent fiable leur mesure des coûts de non-qualité». Pour y remédier, l’organisme vient de lancer le baromètre Indiko Qualité . […]

Source : Process Alimentaire

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