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Il y a quelques jours, la start-up Novameat a présenté un steak vegan mais pas seulement… Ce morceau de « viande » végétal a également été imprimé en 3D. Un thème récurrent chez les start-up du secteur agroalimentaire.

Pour en savoir plus

Source: https://www.usinenouvelle.com/editorial/l-industrie-c-est-fou-un-steak-vegan-imprime-en-3d-pour-mieux-imiter-votre-viande.N781389
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