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Jusque-là facultatif, le Nutri-Score sera-t-il bientôt présent sur tous les packagings ? Lors de son discours à l’Assemblée Nationale le 12 juin dernier, le Premier Ministre, Édouard Philippe, a déclaré vouloir rendre obligatoire le système d’étiquetage nutritionnel créé par le professeur Serge Hercberg. « Nous avons lancé avec succès une démarche nationale pour améliorer l’information sur la qualité nutritionnelle des aliments et développer l’utilisation de Nutri-Score dans l’étiquetage des aliments. Nous la défendrons auprès de la Commission européenne et de nos partenaires afin de rendre le Nutri-Score obligatoire », a affirmé le Premier Ministre. […]

Source : Process Alimentaire

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