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Aux États-Unis, plusieurs associations ont saisi ce lundi la justice contre une loi de l’Arkansas qui prévoit d’interdire d’utiliser le terme « viande » dans la présentation des alternatives végétales aux produits carnés, même suivi des mentions « végétarienne » ou « vegan », relaie l’AFP. La loi, qui doit entrer en vigueur cette semaine, prévoit des amendes de 1000 dollars par produit mal étiqueté. […]

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