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La filiale du groupe Le Duff s’est associée à l’Inra pour développer l’Amibiote, un pain riche en fibres capables de moduler le microbiote, de diminuer le taux de cholestérol et d’agir sur l’insulino-résistance.

Pour en savoir plus

Source: https://www.processalimentaire.com/ingredients/bridor-et-l-inra-menent-le-microbiote-a-la-baguette?sso=1573712564
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