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L’Alliance Allice a confié au Cetiat et au Cetim une étude sur l’électrification des procédés thermiques industriels comme levier de décarbonation. Elle souligne le potentiel technique et économique pour certains procédés à basses températures, comme la pasteurisation.

Pour en savoir plus

Source: https://www.processalimentaire.com/procedes/electrification-quel-potentiel-pour-la-decarbonation-des-procedes-thermiques
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