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Le groupe pâtissier se dote de robots collaboratifs pour soulager les opérateurs sur les tâches pénibles à l’image des répétitives décorations manuelles.

Mademoiselle Desserts investit massivement pour moderniser ses sites de production, gagner en capacité et en performance tout en réduisant la pénibilité. Fin 2020, le groupe a annoncé un plan d’investissement de 30 millions d’euros sur 18 mois. Pour améliorer les conditions de travail, il a identifié 13 projets de cobots sur l’ensemble de ses activités, pour le conditionnement, l’enfournement et le démoulage. Les premiers projets sont concrétisés.

Pour en savoir plus

Source: https://www.processalimentaire.com/procedes/mademoiselle-desserts-ameliore-les-conditions-de-travail-avec-des-cobots
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