Les aides financières du programme Climaxion, de la Région Grand Est et de l’ADEME, pour les entreprises,[…]

La Commission européenne a validé la commercialisation des ténébrions meuniers et des grillons domestiques de la société[…]

L’ECDC et l’Efsa sont actuellement en pleine investigation sur une épidémie de salmonellose liée à la consommation[…]

Chaque année, les Trophées de l’Innovation du CFIA offrent un panorama des meilleures nouveautés destinées à l’industrie[…]

Une étude basée sur la méthode DIAAS (« Digestible Indispensable Amino Acid Score » – Score d’Acides Aminés Digestibles[…]

&REPEAT, jeune entreprise suédoise active dans la réutilisation et le recyclage des emballages se lance sur le[…]

Une équipe de scientifiques d’Inrae a mis au point une méthode non destructive basée sur la résonance[…]

Dans le cadre d’un projet pilote, Pringles (Kellogg) s’est associé à dix producteurs de pommes de terre[…]

Malgré leur opposition sur le sujet des additifs nitrés en charcuterie, la Fédération des charcutiers (Fict) ainsi[…]

Si le plastique a assurément révolutionné nos modes de consommation, l’heure est à la réduction de ses[…]