Agroalimentaire, où exporter en 2023 ?
Afin d’encourager les entreprises françaises à se lancer à l’export ou à aborder de nouveaux marchés, Business[…]
[SIAL] TEMPS FORTS ET PROGRAMME DE L’ANIA
Le SIAL Paris 2022, premier rendez-vous mondial des professionnels de l’alimentation depuis près de 60 ans, aura lieu[…]
Analyse de tendance de la valorisation nationale des produits et coproduits végétaux
Pour accélérer la transition écologique de l’agriculture, une valorisation optimale des produits et co-produits végétaux qui en[…]
L’aggravation de l’insécurité alimentaire dans le monde
Publié en septembre 2022 par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le Programme[…]
Encéphalite à tiques : remonter à l’origine des cas de transmission via le fromage
Des cas de contaminations humaines par le virus de l’encéphalite à tiques via l’alimentation ont été observés[…]
De nouveaux projets européens en perspective, pour mieux protéger la santé animale et humaine
L’Anses participe à cinq nouveaux projets sélectionnés par le programme de recherche européen Horizon Europe. Certains ont[…]
Harmoniser les données pour mieux connaître l’exposition réelle des européens aux substances chimiques
Le projet européen HBM4EU est la première initiative européenne de grande envergure visant à harmoniser les mesures[…]
La DGCCRF recadre l’utilisation des allégations nutritionnelles et de santé
Dans sa dernière enquête, l’administration a relevé que 60 % des places de marché sur internet contreviennent[…]
Grippe aviaire : un nombre sans précédent de cas cet été en Europe
Un nombre sans précédent de détections du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) ont été signalées[…]
Consultation publique sur les nitrosamines dans les aliments : explication du projet d’avis scientifique
Les nitrosamines (ou plus formellement les N-Nitrosamines) sont des composés chimiques qui peuvent se former dans les aliments suite à[…]