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Nanomatériaux dans l’alimentation : première application de la méthodologie d’évaluation des risques de l’Anses

Les méthodologies conventionnelles ne sont pas toujours pertinentes pour évaluer les risques potentiels pour la santé des[…]

Chlordécone aux Antilles : des pratiques efficaces existent pour réduire l’exposition alimentaire

L’Anses a mené une nouvelle expertise sur les risques liés à l’exposition de la population antillaise au[…]

Fraude : une nouvelle méthode de détection pour l’huile d’olive

Un groupe de chercheurs du département de chimie de l’université de Pise, a développé avec Andrea Serani[…]

Zoonoses et foyers de toxi-infection alimentaire en hausse, mais inférieurs aux niveaux pré-pandémie

Comme l’indique le dernier rapport annuel de l’UE sur les zoonoses «Une seule santé» publié par l’EFSA et l’ECDC,[…]

Phtalates et autres plastifiants: Plan d’orientation de l’évaluation de l’EFSA

L’EFSA a publié aujourd’hui son protocole scientifique pour l’évaluation des dangers des substances plastifiantes utilisées dans les[…]

Multilinguisme et sécurité alimentaire — Les communications en ligne de l’EFSA sont désormais disponibles dans les 24 langues de l’UE

L’EFSA élargit sa diversité linguistique en proposant ses communications en ligne dans 14 autres langues européennes: Bulgare,[…]

Les sulfites : un problème de sécurité pour les grands consommateurs, mais les données font défaut

Dans leur évaluation actualisée du dioxyde de soufre (E220) et des sulfites (E221-228), les experts de l’EFSA[…]

Programme National pour l’Alimentation : ouverture de l’appel à projets 2022-2023

Dans le cadre du PNA, un appel à projets national est lancé chaque année depuis 2014 à[…]

Lesaffre entreprend un projet de décarbonation de son usine de Marcq-en-Barœul

Brice-Audren Riché, Directeur Général de Lesaffre et Damien Térouanne, Directeur Général Délégué ENGIE Solutions ont officialisé leur[…]

Maison Boinaud passe à la production de gaz renouvelable à partir de biomasse

Maison Boinaud, plus grand vignoble indépendant de l’appellation Cognac, et Carbonloop, start-up française qui propose une solution[…]

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