(Re)découvrez Iokei, lauréat de la 8ème édition du concours INOVAL, le concours de l’innovation agroalimentaire du Grand Est

25 juillet, 2022 - Auteur/autrice : Yildiz

Iokei – Geoffroy MUCCI-BALDENWECK a été récompensé par le Prix consommateur pour son innovation « Seitan artisanal déshydraté ». Iokei est la première marque à produire et commercialiser du seitan déshydraté français en vrac. Né d’une passion, devenu un produit, le seitan Iokei est empreint de valeurs écologiques, éthiques et humaines. Produit artisanalement à partir de matières premières alsaciennes et françaises, l’entreprise privilégie les partenariats locaux sur le long terme, afin d’offrir des produits de qualité tout en valorisant des échanges en circuit courts. En savoir plus : https://iokei.fr/

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