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Cas de botulisme alimentaire à Bordeaux : 15 cas recensés, dont 10 hospitalisés et 1 décès. Point de situation au 14 septembre 2023.

« Suite au signalement de plusieurs cas de botulisme en lien avec la consommation de sardines artisanales dans[…]

Premiers cas de maladie hémorragique épizootique en France

« Trois bovins ont été diagnostiqués avec la maladie hémorragique épizootique (MHE) en France. Il s’agit des premiers[…]

Résistance aux antibiotiques chez les animaux : des couples bactérie / antibiotique à surveiller en priorité

« L’antibiorésistance constitue l’une des principales menaces mondiales pour la santé publique identifiée par l’OMS. La transmission des[…]

Listeria monocytogenes : une bactérie aux capacités d’adaptation insoupçonnées

« Dans les aliments, chez les animaux d’élevage et sauvages, dans le sol, l’eau, la végétation… Listeria monocytogenes[…]

L’Export pour tous : comment se lancer à l’international

« La Coopération Agricole et l’ANIA organisent le 16 novembre une journée dédiée à l’export à destination des TPE-PME[…]

L’industrie de l’emballage alimentaire, un marché en pleine croissance

« L’industrie de l’emballage alimentaire est un secteur en constante croissance et en évolution, influencé par divers facteurs[…]

Jus de fruit : La Maison Bissardon obtient la certification IFS Food

« Depuis sa création en 1994, la société Bissardon est très exigeante en matière de qualité, de sécurité[…]

La Fournée Dorée lance un nouvel emballage recyclable pour ses pancakes

« A l’heure où les Rencontres ALL4Pack Emballage Paris ont eu lieu autour d’un programme de conférences sur[…]

Bacillus thuringiensis : une nouvelle voie de survie bactérienne

« Une récente étude menée par Inrae a mis en évidence le fait que la spore n’est pas[…]

Produits végétaux : le gouvernement planche sur les dénominations évoquant le règne animal

« A travers son projet de décret notifié le 23 août 2023 à la Commission européenne, le gouvernement[…]

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