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C’est à Station F, premier incubateur de start-up en France, que la Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé lors de la Journée Mondiale du Lait, le 1er juin dernier, le lancement du premier prix de l’innovation dans l’industrie laitière. L’objectif est de développer, et de consolider dans la durée, des synergies entre des start-up et les adhérents de la Fnil, pour accélérer le déploiement industriel de technologies de rupture et répondre aux défis de transition tout en renforçant la compétitivité.

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