Le réseau e-COST PIMENTO réalise une grande enquête à l’échelle européenne auprès des entreprises de l’agroalimentaire ayant des activités en lien avec les fermentations pour identifier les freins à l’innovation. L’objectif est d’informer la Commission Européenne des besoins de l’industrie et d’aider les décideurs politiques à élaborer une stratégie visant à favoriser l’innovation et la croissance du secteur des aliments fermentés.

Répondre à l’enquête : https://run.conjoint.ly/study/386833/8dos4zzad3