Les consommateurs recherchent-ils des produits avec des ingrédients transparents et de qualité ? Les entreprises agroalimentaires peuvent-elles se démarquer en adoptant des pratiques durables et en proposant des aliments sains ? Comment la réduction des additifs et le respect de l’équilibre naturel des aliments influencent-ils la perception des produits ?
Retrouvez plus de détails dans ces fiches mémo : Fiches Mémo N°3 Naturalité
+d’infos sur la Naturalité : www.iaa-lorraine.fr/naturalite/