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Grâce à l’installation d’un osmoseur BWT en entrée de chaudière vapeur, le brasseur alsacien fait l’économie de 15 m³ d’eau par jour et réduit sa consommation annuelle de gaz de 500 MWh, soit l’équivalent de 10 tonnes de CO₂ non émises.

Pour en savoir plus

Source: https://www.processalimentaire.com/procedes/brasserie-licorne-reduit-l-empreinte-carbone-de-sa-production-de-vapeur
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