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Pour élargir son horizon R&D, Even emprunte les voies de l’innovation ouverte dans l’optique de prendre de l’avance dans quatre domaines :

• la nutrition de précision en lien avec les protéines (laitières mais pas seulement),
• le digital et les nouveaux modes de distribution,
• les nouveaux usages alimentaires,
• les technologies amont économiquement et environnementalement performantes.

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Source: http://www.processalimentaire.com/Flash-IAA/Even-veut-conforter-sa-croissance-grace-a-l-innovation-ouverte-33775
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