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Spécialiste de la salade traiteur, l’entreprise Mix’Buffet, située à Guer, dans le Morbihan, déploie depuis 2011 une démarche évolutive sur l’ergonomie. Des formations actions, accompagnées d’une montée en compétences, ont permis de nombreuses transformations des situations de travail afin de réduire les risques de troubles musculosquelettiques. […]

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