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Produits tripiers : comment l’interprofession tente de valoriser le cinquième quartier

Chaque année, au mois de novembre, l’interprofession de produits tripiers mène une campagne pour promouvoir ces produits.[…]

L’attractivité des industries agroalimentaires handicapée par des conditions de travail jugées difficiles

En croisant les données employeurs et salariés de l’enquête Conditions de travail 2019, et en se focalisant[…]

Une analyse du cycle de vie des effets de la production de « viande in vitro » sur l’environnement

Les procédés de production de « viande in vitro » n’en sont qu’à leurs balbutiements, et cette technologie suscite[…]

Création de la première unité française de recyclage des big-bags agricoles

A.D.I.VALOR et la société Novus officialisent leur partenariat pour la création d’une nouvelle usine de recyclage de[…]

Cristal Union prend des mesures pour diminuer ses consommations de gaz d’environ 10%

Dans un contexte énergétique sous pression, Cristal Union se donne les moyens de mener sa campagne pour[…]

Maître Coq innove avec la barquette en PSE recyclé

C’est une première sur le marché de la volaille : la gamme Pleine Saveur de Maître Coq[…]

Protéines laitières : Fonterra et DSM s’associent pour développer des alternatives

Le géant laitier néo-zélandais et le groupe international présent dans les domaines de la santé, de la[…]

Emballage : Migros lance le premier système de capsules de café sans capsules

Migros veut transformer l’industrie du café en lançant un produit innovant : CoffeeB est en effet le premier[…]

Lancement de la plateforme Les ferments du futur : Un enjeu de compétitivité

Financé par l’Etat à hauteur de 48,3 millions d’euros dans le cadre de France 2030, le Grand[…]

Solvo, une solution qui veut massifier le vrac

Malgré de nombreux efforts réalisés ces dernières années par la grande distribution afin de démocratiser le vrac,[…]

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