La Fondation Grenoble INP a lancé, en partenariat avec plusieurs industriels, une nouvelle chaire d’enseignement et de[…]
Escherichia coli (E. coli) est une bactérie présente dans le tube digestif de l’Homme, des mammifères et[…]
Une étude publiée dans la revue Les Cahiers de nutrition et de diététique interroge sur les systèmes[…]
Dans la continuité du travail mené sur les rillettes, l’Ifip et la Fict lancent le programme de[…]
Le groupe Lallemand commercialise depuis juin 2022 une innovation brevetée née au sein du laboratoire Libio (Université[…]
L’industrie alimentaire doit répondre aux besoins biologiques des hommes en nutriments et calories et à l’évolution des[…]
Les jumeaux numériques permettent de gagner en efficacité en optimisant le fonctionnement des infrastructures. Explications sur une[…]
La Fondation Grenoble INP a lancé, en partenariat avec plusieurs industriels, une nouvelle chaire d’enseignement et de[…]
Certaines solutions de traitement de l’eau permettent aux industriels de réduire les consommations d’eau et de gaz.[…]
Tetra Pak vient en effet de s’associer à Mycorena afin de construire un nouveau site de production[…]