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Colorants interdits : des produits importés des États-Unis retoqués par la DGCCRF

Le Service commun des laboratoires (SCL) de la DGCCRF met en garde sur des confiseries et produits[…]

Vitamines et minéraux : l’Anses met à jour les références nutritionnelles

L’Anses a actualisé les références nutritionnelles en vitamines et minéraux pour les adultes et pour les populations[…]

Bientôt un nouveau cadre pour les OGM ?

Une étude sur les nouvelles techniques génomiques publiée par la Commission européenne ouvre des perspectives d’évolution de[…]

La DGCCRF fait le bilan 2020 de ses enquêtes

Défaut d’étiquetage et additifs interdits dans la charcuterie, francisation de denrées alimentaires, non-conformités dans le pet-food, usurpations[…]

Brévétoxines dans les coquillages : proposition d’une valeur guide pour la protection des consommateurs

Pour la première fois en 2018, des brévétoxines, une famille de biotoxines marines, ont été détectées dans[…]

Accélérer l’évaluation des perturbateurs endocriniens

Dans le cadre de la seconde Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens (SNPE 2), l’Anses a élaboré[…]

75 % des rappels liés à l’oxyde d’éthylène depuis début 2021

La crise liée à la contamination de produits en provenance d’Inde par l’oxyde d’éthylène se poursuit. D’après[…]

Loi Egalim : Ce qu’il faut retenir du rapport Papin

L’ancien président des U vient de remettre aux ministres chargée de l’Industrie Agnès Pannier-Runacher et de l’Agriculture[…]

Sécurité des aliments : l’Ifif et la FAO publient un nouveau guide

La Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale (Ifif) et l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et[…]

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