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Phtalates et autres plastifiants: Plan d’orientation de l’évaluation de l’EFSA

L’EFSA a publié aujourd’hui son protocole scientifique pour l’évaluation des dangers des substances plastifiantes utilisées dans les[…]

Gaspillage alimentaire : la date de durabilité minimum mieux explicitée

Le décret n°2022-1440 du 17 novembre 2022 permet aux opérateurs de compléter la mention « à consommer[…]

Produits biocides : proposition de critères pour la restriction de leur vente en libre-service

Insecticides, gels hydroalcooliques, appâts anti-rongeurs, désinfectants de surface, ces produits, appelés biocides, font partie de notre quotidien.[…]

Antibiorésistance en santé animale : bilan 2022

À l’occasion de la semaine mondiale pour le bon usage des antibiotiques, l’Anses présente le bilan annuel[…]

FAQ : Critères d’évaluation des risques liés aux plantes produites par mutagénèse dirigée, cisgénèse et intragénèse

Dans une déclaration publiée aujourd’hui, les scientifiques de l’EFSA ont proposé six critères pour l’évaluation des risques[…]

Valeurs limites d’exposition professionnelle (VLEP) – Substances chimiques

Cette base de données recense l’ensemble des valeurs limites d’exposition professionnelle établies pour des agents chimiques (gaz,[…]

Pourquoi l’étiquetage de denrées alimentaires est-il obligatoire ?

Garantir la sécurité et l’information du consommateur sur le produit qu’il s’apprête à acheter, tel est le rôle[…]

La DGCCRF recadre l’utilisation des allégations nutritionnelles et de santé

Dans sa dernière enquête, l’administration a relevé que 60 % des places de marché sur internet contreviennent[…]

Consultation publique sur les nitrosamines dans les aliments : explication du projet d’avis scientifique

Les nitrosamines (ou plus formellement les N-Nitrosamines) sont des composés chimiques qui peuvent se former dans les aliments suite à[…]

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