Des billes de chocolat pour mieux dormir en Colombie
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André Bazin – Substitut de merguez à base de protéines carnées et végétales
« André Bazin présente sa dernière création, la Pea’quante, une fusion de viande et de pois jaunes. Ce[…]
Stockmeier France – Sucres liquides issus du fruit
« Stockmeier France présente Fructisweet, une gamme de sucres issus de fruits. C’est une solution sucrante qui apport[…]
CanolaPRO remporte le Trophée de l’innovation ingrédients du Cfia
« La protéine de colza développée par DSM-Firmenich et présentée par Firmalis a remporté les suffrages du jury[…]
Origine-Info : l’expérimentation sera lancée avant l’été
« La ministre Olivia Grégoire a lancé le mercredi 13 mars la démarche Origine-Info auprès des acteurs de[…]
Une mouture universelle pour le café
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Affichage de l’origine : bientôt un nouveau score sur les produits ?
« Pour davantage de transparence et limiter le risque de tromperie, le gouvernement réfléchit à la mise en[…]
Mademoiselle Desserts se lance dans les cookies végans en France
« Spécialiste de la pâtisserie surgelée pour les professionnels, la marque lance en France une gamme végétale de[…]
Nactarome : Extrait de café moka d’Éthiopie et Fairtrade
« Nactarome a dévoilé au FiE la nouveauté de sa marque Trablit (experte dans l’extraction et la torréfaction[…]
Lumière sur les ingrédients bénéfiques
« Le consommateur recherche de plus en plus sur les emballages les ingrédients qui peuvent lui faire du[…]