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Unijus alerte sur la pénurie de concentré d’orange

Mauvaise nouvelle pour les fabricants de jus, les aléas climatiques ont pénalisé les récoltes d’orange. En conséquence,[…]

Villages by CA : les six start-up sélectionnées

Applications professionnelles, emballages naturels, économies d’énergie, stockage thermique ou fermentation : six start-up françaises vont être accompagnées par[…]

YOgourmand (YéO frais) : un ancrage local et un packaging plus responsable

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Energies : 175 millions d’euros pour développer la filière hydrogène

Agnès Pannier-Runacher, ministre de la Transition énergétique, Roland Lescure, ministre délégué chargé de l’Industrie, et Clément Beaune,[…]

Fermentis by Lesaffre inaugure son nouveau campus dédié aux boissons fermentées

L’entité de Lesaffre dédiée aux boissons fermentées, telles que la bière, le vin et les spiritueux, a[…]

Bel, lauréat 2023 du prix Energ’IAA

Le prix Energ’IAA, qui récompense une entreprise agroalimentaire exemplaire en matière de sobriété énergétique et de décarbonation[…]

Le bisphénol A dans les aliments présente des risques pour la santé

L’exposition alimentaire au bisphénol A (BPA) constitue un problème sanitaire pour les consommateurs de tous les groupes d’âge,[…]

Corps étrangers : les avancées récentes de la détection par rayons X

1. Ishida améliore la sensibilité grâce à la conversion directe. Cette technologie intégrée dans le nouvel IX-PD[…]

Référentiel : le FSSC 22000 passe de la version 5.1 à la version 6

En avril, la Fondation FSSC a annoncé la nouvelle version du référentiel FSSC 22000. Présentation des évolutions[…]

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