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Viande vieillie ne présentant pas plus de risques que les viandes fraîches

La viande vieillie ne présente aucun risque supplémentaire par rapport à la viande fraîche si elle est[…]

Évolutions territoriales de la collecte de lait en zone agricole intermédiaire de polyculture-élevage

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Les élevages français et européens pourraient se passer de soja importé

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr0tang’ admin_preview_bg= »] Dans un rapport publié en octobre 2022, l’Idele,[…]

Foodtech : La marque française Umiami installe son premier site de production de viande végétalienne

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr0q04q’ admin_preview_bg= »] Après avoir annoncé en avril dernier une levée[…]

Avec BWT, Cristal Union recycle l’intégralité de l’eau extraite des betteraves lors du processus de production

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr0l69b’ admin_preview_bg= »] 13 millions de tonnes de betteraves sont récoltées[…]

Dry4Good inaugure son premier site de production industriel d’ingrédients naturels

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr0hkbr’ admin_preview_bg= »] La start-up spécialisée dans la production d’ingrédients à[…]

Qui sont les lauréats du concours Vrac Tech Innovation ?

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Le Conseil d’Etat annule le décret interdisant les emballages plastiques pour fruits et légumes

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Innovation : Bel lance sa première gamme d’alternatives au fromage contenant des protéines laitières ne provenant pas du lait

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr04akh’ admin_preview_bg= »] Dès le 1er janvier 2023, le Groupe Bel[…]

Comment la Brasserie Licorne a réduit sa consommation d’eau et d’énergies

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-lbr014kr’ admin_preview_bg= »] Située sur la terre brassicole d’Alsace, à Saverne,[…]

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