BuSCA n°123 – 13 décembre 2024
Le comité de rédaction du bulletin de veille sanitaire internationale de la Plateforme de surveillance de la[…]
Grippe aviaire : fin des zones réglementées, la France bientôt indemne ?
La dernière zone réglementée constituée autour d’un élevage de canards à foie gras touché par l’influenza aviaire[…]
La qualité sanitaire des eaux Perrier mise en doute, l’avenir de la source Nestlé incertain
La cellule d’investigation de Radio France révèle que Nestlé Waters pourrait, malgré ses engagements, continuer à traiter[…]
Peste porcine africaine : les clôtures ne suffisent pas
Le nouveau rapport de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) révèle que, si les clôtures peuvent[…]
Zoonotic diseases on the rise in the EU: listeriosis cases hit highest levels since 2007
In 2023, listeriosis cases reached their highest level since 2007, while campylobacteriosis and salmonellosis remained the most[…]
Le Nougat de Montélimar obtient l’IGP
C’est fait ! Le “Nougat de Montélimar” est officiellement enregistré comme Indication Géographique Protégée (IGP). Cette distinction[…]
Virus influenza de la grippe du porc : éviter la transmission entre animaux et humains
Comme tous les virus influenza de type A, ceux responsables de la grippe chez le porc sont[…]
« DataSiqo », un site pour suivre les signes de qualité
L’Inao et Chambre d’agriculture France lancent un site pour regrouper les données relatives aux signes officiels de[…]
Où se trouvent les foyers de grippe aviaire ?
La rédaction de Réussir Volailles localise les foyers d’influenza aviaire sur une carte interactive accessible gratuitement, ainsi[…]
Évaluation de la sécurité des nouveaux aliments : implications des nouvelles lignes directrices de l’EFSA
Ermolaos Ververis, responsable scientifique de l’unité « Nutrition et innovation alimentaire » de l’EFSA, nous présente la récente mise[…]