Où se trouvent les foyers de grippe aviaire ?
La rédaction de Réussir Volailles localise les foyers d’influenza aviaire sur une carte interactive accessible gratuitement, ainsi[…]
Évaluation de la sécurité des nouveaux aliments : implications des nouvelles lignes directrices de l’EFSA
Ermolaos Ververis, responsable scientifique de l’unité « Nutrition et innovation alimentaire » de l’EFSA, nous présente la récente mise[…]
Règlement d’exécution (UE)
Règlement d’exécution (UE) 2024/2614 de la Commission du 30 septembre 2024 portant modalités d’application du règlement (UE) 2024/1143 du[…]
Bactéries Vibrio dans les fruits de mer : risque accru en raison du changement climatique et de la résistance aux antimicrobiens
Selon la dernière évaluation de l’EFSA, la prévalence de Vibrio dans les fruits de mer devrait augmenter à la fois au niveau mondial[…]
Boucherie : le palmarès des trophées des viandes d’excellence
La filière viandes de boucherie Label rouge (Fil rouge, Sylaporc) a remis ses trophées des viandes d’excellence[…]
L’IGP melon du Quercy fête ses 20 ans
Produit dans le Lot, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne par près de 90 producteurs, le melon du[…]
Affaire des pizzas Buitoni Fraîch’up contaminées : Nestlé France mis en examen
La Société des Produits Alimentaires de Caudry (Spac), filiale de Nestlé France, et Nestlé France, ont été[…]
Grippe aviaire : bien que les cas diminuent en Europe, la vigilance reste de mise en vue de la prochaine saison grippale
L’Europe a enregistré le plus faible nombre de cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez les volailles[…]
Origin’Info : vers une plus grande transparence de l’origine des produits alimentaires transformés
Connaître le ou les pays d’origine des produits agricoles dans les produits alimentaires transformés. C’est l’objectif de[…]
Biodiversité : bilan de l’envol commun des laiteries H.Triballat et de la LPO
« Depuis 2020, en lien avec leur démarche RSE « Laiterie Familiale Engagée », les laiteries H.Triballat collaborent avec la[…]