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Deux nouvelles IGP : « Sel de l’île de Ré » et « Fleur de sel de l’île de Ré »

« Ils en rêvaient depuis 10 ans, les professionnels de la filière du sel dans l’île de Ré[…]

Grippe aviaire : premier cas en élevage dans le Morbihan, la France en risque modéré

« Après un répit de quelques mois, un nouveau foyer de grippe aviaire a été détecté dans le[…]

Grippe aviaire : Vers un renforcement du protocole de vaccination des canards mulards

« De nouveaux résultats expérimentaux sur l’immunité vaccinale de canards mulards âgés de 11 semaines vis-à-vis de l’influenza[…]

Grippe aviaire : Où se trouvent les nouveaux foyers ?

« La rédaction de Réussir Volailles localise les  foyers d’influenza aviaire sur une carte interactive accessible gratuitement, ainsi[…]

MHE : la maladie poursuit sa progression

« La maladie hémorragique épizootique (MHE) continue de progresser, à un rythme assez régulier sur les dernières semaines.[…]

E. coli : une nouvelle crise repositionne les stec dans le viseur des autorités

« Après une série de retraits-rappels portant sur des morbiers, raclettes et tommes, les autorités rappellent les recommandations[…]

Assurer la sécurité des arômes et ingrédients dans l’agroalimentaire

« L’industrie agroalimentaire a considérablement évolué au fil des années, avec des consommateurs de plus en plus soucieux[…]

Antibiorésistance en santé animale : bilan 2023

« Par les missions qu’elle exerce, l’Anses contribue à lutter contre l’antibiorésistance. À l’occasion de la semaine mondiale[…]

Emulsifiants et santé cardiovasculaire : une vaste étude épidémiologique suggère un lien

« Une équipe française a évalué les conséquences sur la santé cardiovasculaire de la consommation d’émulsifiants sur la[…]

E. coli O157:H7 peut résister à l’acidité de l’estomac

« Dans certaines matrices solides, Escherichia coli O157:H7 peut développer une tolérance aux conditions acides. De quoi rebattre[…]

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