Template Part Not Found

Présentation de TKPlate – La sécurité alimentaire sans expérimentation animale ?

« Une nouvelle plateforme de modélisation et de prévision de la toxicité des produits chimiques et de leur devenir[…]

Arômes de fumée : Questions et réponses avec Wim Mennes, président du groupe de travail de l’EFSA sur les substances aromatisantes

« Les arômes de fumée constituent une alternative au fumage traditionnel, une pratique utilisée depuis longtemps pour conserver[…]

Sécurité alimentaire : Sym’Previus, un outil prévisionnel pour contrôler les moisissures

« Le développement des moisissures est un processus complexe, marqué par différentes étapes telles que la germination, l’élongation[…]

Lait infantile contaminé : bras de fer entre Lactalis et Eurofins

« Le groupe Lactalis réclame plus d’un milliard d’euros de dommages et intérêts à Eurofins, estimant que le[…]

Transmission de l’antibiorésistance à l’être humain : quelles bactéries surveiller chez l’animal ?

La résistance des bactéries aux antibiotiques ou « antibiorésistance », est devenue un sujet de préoccupation majeure. Selon un[…]

Fièvre Hémorragique de Crimée-Congo : première détection du virus dans des élevages bovins dans le sud de la France

Le virus de la fièvre hémorragique de Crimée-Congo a été détecté, le 6 octobre 2023, dans des[…]

Budget 2024 : 100 millions d’euros supplémentaires pour la sécurité sanitaire

Dans son projet de loi de finances pour 2024, le gouvernement confirme la priorité donnée à l’agriculture[…]

Résistance aux antibiotiques chez les animaux : des couples bactérie / antibiotique à surveiller en priorité

« L’antibiorésistance constitue l’une des principales menaces mondiales pour la santé publique identifiée par l’OMS. La transmission des[…]

Listeria monocytogenes : une bactérie aux capacités d’adaptation insoupçonnées

« Dans les aliments, chez les animaux d’élevage et sauvages, dans le sol, l’eau, la végétation… Listeria monocytogenes[…]

Jus de fruit : La Maison Bissardon obtient la certification IFS Food

« Depuis sa création en 1994, la société Bissardon est très exigeante en matière de qualité, de sécurité[…]

Template Part Not Found