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La Food Delivery ou Livraison de nourriture en ligne devrait bondir de 10% en 2021

C’est un nouveau critère auquel devra s’adapter l’industrie agroalimentaire : la food delivery en ligne. En effet,[…]

Anses : un séminaire sur trois enjeux clés de la sécurité sanitaire des aliments

La sécurité sanitaire des aliments fait partie des missions socles de l’Anses, tant en recherche qu’en évaluation[…]

Grippe aviaire : le virus se propage rapidement en Europe

Le risque que la grippe aviaire se propage dans des pays européens auparavant non touchés est élevé,[…]

La reformulation nutritionnelle toujours au goût du jour

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Un virus qui menace les courgettes détecté pour la première fois en France

Le Tomato leaf curl New Delhi virus (ToLCNDV) est un virus qui a la capacité de progresser[…]

Pesticides dans le sésame : un risque à intégrer d’urgence

Une vague inédite de rappels a été provoquée par la présence à des teneurs supérieures à la[…]

Bonduelle abandonne le film pour un suremballage carton

Le groupe alimentaire entame sa mue « circulaire » pour éliminer les plastiques non recyclables avec l’aide de[…]

L’Anses, 10 ans d’action sur l’amélioration de la qualité nutritionnelle et sanitaire de l’alimentation

L’Anses a récemment publié son rapport d’activité 2019 : « L’Anses en action ». A l’occasion de son dixième anniversaire[…]

Cueillette des champignons : attention aux intoxications !

Depuis le début de la saison des champignons, les centres antipoison ont enregistré une très nette augmentation[…]

Deux tiers des Français freinés par l’achat d’un conditionnement en plastique

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