De nombreux compléments alimentaires contiennent des plantes, notamment médicinales. Celles-ci peuvent toutefois présenter un risque pour la[…]

Un test PCR permettant d’identifier rapidement et pour un faible coût les souches de Listeria monocytogenes à l’origine d’infections[…]

Dans la continuité de ses actions de décarbonation, la coopérative sucrière Cristal Union a rejoint le collectif[…]

Ce nouveau programme financé par le dispositif des certificats d’économies d’énergie (CEE) vise à faciliter le déploiement[…]

Notre numéro de mai 2023 fait le point sur les systèmes d’inspection qui remontent la ligne de[…]

Des chercheurs d’Inrae, en collaboration avec le LNE, ont démontré que les nanoparticules qui composent l’additif E171[…]

L’Organisation Mondiale de la Santé estime que les édulcorants ne contribuent pas à contrôler la masse corporelle[…]

Les aliments contaminés par des éthers diphényliques polybromés (PBDE) présentent un risque pour la santé dans tous[…]

L’exposition alimentaire au bisphénol A (BPA) constitue un problème sanitaire pour les consommateurs de tous les groupes d’âge,[…]

Pour l’Anses, la nouvelle recommandation de définition des nanomatériaux de la Commission européenne publiée le 10 juin[…]