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juin 29, 2018

RSE : Valorise passe à la vitesse supérieure pour sa 2e campagne d’auto-évaluation

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jizyfl9c’ admin_preview_bg= »] Avec de nouvelles fonctionnalités, la plate-forme d’auto-évaluation Valorise[…]

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juin 21, 2018

Un groupe de travail consacré aux nanotechnologies dans l’alimentation

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jivjisqt’ admin_preview_bg= »] Au moment où les confiseurs français ont annoncé[…]

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juin 18, 2018

51% de fraudes détectées dans les épices

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jiwrcuc3′ admin_preview_bg= »] En raison de leur rareté, des aléas climatiques[…]

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juin 12, 2018

Diagnostic alimentaire : Un nouvel équipement pour sécuriser la détection des aflatoxines

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jicriqfx’ admin_preview_bg= »] Une nouvelle cellule de dérivation dédiée aux industries[…]

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juin 11, 2018

Sécurité alimentaire : Les rayons X pour viser les plus petits contaminants alimentaires

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-ji9z78hj’ admin_preview_bg= »] Détecter les contaminants de très petite taille de[…]

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juin 4, 2018

Les Mousquetaires digitalisent leur traçabilité avec Zest HACCP

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-ji1ixzkb’ admin_preview_bg= »] Les applications dédiées à l’HACCP digitales sont en[…]

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juin 1, 2018

Cas de syndromes hémolytiques et urémiques chez de jeunes enfants : le rappel des reblochons Chabert est étendu à des demi-reblochons portant le numéro d’estampille 74.289.050 et à des « tartiflards »

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-ji1j50rp’ admin_preview_bg= »] Les enquêtes menées par les autorités sanitaires à[…]

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mai 31, 2018

Entreprise CELIA (Lactalis) en Mayenne : reprise partielle des activités sans commercialisation des produits et sous contrôle des services d’inspection

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jhw313q6′ admin_preview_bg= »] Le Préfet de Mayenne, en concertation avec le[…]

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mai 18, 2018

Le chlore rend les pathogènes indétectables

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid=’av-jhhert21′ admin_preview_bg= »] Un enjeu dans la prévention de la formation[…]

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mai 18, 2018

Le dioxyde de titane, nanoparticule présente dans l’alimentation, bientôt interdit en France ?

[av_textblock size= » font_color= » color= » av-medium-font-size= » av-small-font-size= » av-mini-font-size= » av_uid= » admin_preview_bg= »] Le gouvernement prévoit de suspendre « avant la fin[…]