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L’EFSA réévalue la sécurité de l’additif alimentaire éthoxyquine

L’EFSA a réévalué l’additif alimentaire éthoxyquine et n’a pas pu statuer sur sa sécurité pour certains groupes[…]

La lutte contre Campylobacter commence bien dès l’élevage

Un travail d’expertise européen dirigé par une scientifique de l’Anses a réévalué l’efficacité du contrôle de la[…]

Salmonellose : l’Efsa et l’ECDC enquêtent sur des œufs contaminés

L’ECDC et l’Efsa sont actuellement en pleine investigation sur une épidémie de salmonellose liée à la consommation[…]

Encourager la substitution du formaldéhyde dans plusieurs secteurs professionnels

Reconnu cancérogène au niveau européen, le formaldéhyde, plus communément appelé « formol », doit être substitué par[…]

Allergènes : quid des denrées issues des biotechnologies ?

Dans un avis scientifique, l’Efsa invite à une modernisation de l’évaluation des risques du potentiel allergène des[…]

La révision de la norme ISO 14001 reportée à fin 2022

L’Iso donnera son verdict en décembre 2022 quant à une révision –ou non- de la norme des[…]

Comprendre et mieux détecter Salmonella et Listeria : l’UMT Fastypers s’y attelle

L’UMT Fastypers vient d’être créée pour cinq ans. Sa mission : développer des outils permettant de caractériser[…]

Pour protéger votre activité de la contrefaçon, adoptez le codage laser

Chaque année, des milliers de produits fabriqués de manière illégale sont saisis par les douanes. Selon certaines[…]

Traçabilité: Malteries Soufflet lance Transparency, une solution blockchain du champ d’orge à la bière

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