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Fraudes : le décret sur l’étiquetage du miel publié

Avec l’huile d’olive et le vin, le miel est l’un des produits agricoles les plus contrefaits au[…]

Dérogations d’étiquetage – Note de synthèse de l’ANIA

La guerre en Ukraine affecte l’approvisionnement de l’industrie alimentaire pour la production de certaines denrées. Cela concerne[…]

Cronobacter, listeria, des bactéries enfin vaincues !

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Un système de pulvérisation remplace les films de séparation intercalaires pour charcuterie

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Des solutions à base de protéines végétales optimisées pour la nutrition, le goût et la texture

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Le photovoltaïque en autoconsommation et la mobilité électrique forment un couple gagnant

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BioRenGaz lance un bioréacteur pour une méthanisation augmentée des biodéchets alimentaires

BioRenGaz, start-up basée à Strasbourg, a été créée début 2019 par Jonathan Fritsch, ingénieur en bioprocédés, ayant[…]

L’État fixe la trajectoire pour atteindre 10 % d’emballages réemployés ou réutilisés en 2027

Un décret fixe trois trajectoires de réemploi des emballages selon la taille des metteurs au marché. Le[…]

Chanvre: des logements durables grâce à l’impression 3D

Une entreprise de construction américaine s’équipe d’une impression 3D industrielle qui va utiliser un mélange de fibre[…]

Un appel à projets pour assurer le séchage par la biomasse pour les industries du bois

Afin d’augmenter tout à la fois les capacités de séchage des industries du bois et valoriser les[…]

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