Plus de 440 Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) reconnus par le ministère au 1er juillet 2024
Depuis leur introduction dans l’article L-111-2-2 du code rural et de la pêche maritime en 2014, les[…]
De l’émotion, du lien et de l’attention : les trois tendances de l’alimentation au Sial 2024
À l’occasion du prochain Sial qui se déroulera du 19 au 23 octobre, l’étude Sial Insights, menée[…]
Les PME et ETI ont le vent en poupe dans les rayons des GMS
Le 3e baromètre PME/Grande distribution de la Feef et de la FCD, établi par NielsenIQ, révèle que l’offre[…]
Découpe de viande : Un atelier futé et des couteaux affûtés
Son site historique étant devenu trop exigu, Quintin Viandes, dans les Côtes-d’Armor, a fait sortir de terre[…]
Réduflation : de nouvelles obligations dès le 1er juillet pour informer les consommateurs
À compter du 1er juillet 2024, l’information des consommateurs sur la réduflation, ou l’augmentation des prix des[…]
Boucherie : le palmarès des trophées des viandes d’excellence
La filière viandes de boucherie Label rouge (Fil rouge, Sylaporc) a remis ses trophées des viandes d’excellence[…]
L’IGP melon du Quercy fête ses 20 ans
Produit dans le Lot, le Lot-et-Garonne et le Tarn-et-Garonne par près de 90 producteurs, le melon du[…]
Affaire des pizzas Buitoni Fraîch’up contaminées : Nestlé France mis en examen
La Société des Produits Alimentaires de Caudry (Spac), filiale de Nestlé France, et Nestlé France, ont été[…]
Grippe aviaire : bien que les cas diminuent en Europe, la vigilance reste de mise en vue de la prochaine saison grippale
L’Europe a enregistré le plus faible nombre de cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez les volailles[…]
Origin’Info : vers une plus grande transparence de l’origine des produits alimentaires transformés
Connaître le ou les pays d’origine des produits agricoles dans les produits alimentaires transformés. C’est l’objectif de[…]