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Save the Date : les salons à ne pas manquer en 2024

« En ce début 2024, la rédaction de Process Alimentaire vous propose ce calendrier pour retenir les dates[…]

Négociations commerciales : l’Adepale redoute des baisses de prix pour les PME et ETI

« L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) pointe du doigt des demandes de baisses de prix[…]

Marchés publics pour la restauration collective : deux guides pratiques pour un approvisionnement durable et de qualité

« Le groupe de travail « accompagnement » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) a réalisé[…]

1 brasserie sur 10 pourrait fermer en 2024

« Une étude réalisée par le syndicat national des brasseries indépendantes dépeint un avenir préoccupant pour la filière[…]

Allégations environnementales, attention à ne pas faire n’importe quoi !

« “Biodégradable » ; “bon pour l’environnement”. Vous connaissez ces arguments verts et vertueux. Ils sont pourtant interdits ! »[…]

Covoiturage de salariés : quelle réglementation ?

« Le covoiturage tend à se développer car il permet de répondre aux enjeux de sobriété énergétique tout[…]

Bisphénol A : l’Autorité de la concurrence sanctionne pour entente des industriels de la conserve

« Quinze syndicats et industriels écopent de 19,5 millions d’euros d’amendes pour s’être entendu pour ne pas communiquer[…]

Grippe aviaire: retard dans la hausse des détections, un risque plus élevé est encore attendu dans les mois à venir

« Au cours des dernières semaines, les détections de virus de l’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) chez les[…]

Foyer de Listeria monocytogenes lié à des produits de la pêche dans plusieurs pays

« Des produits de la pêche prêts à consommer, principalement du saumon fumé, sont probablement à l’origine d’un[…]

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